На главную    » Главная   » Карта сайта   » Контакты
 
 
   

НОВОСТИ

20 января 2011 г.

Зелень — круглый год
елень заготавливают впрок двумя способами: солят и сушат. Соленая зелень. Очищенные и вымытые в холод­ной воде коренья петрушки, сельдерея, моркови, реп­чатого лука или порея (всего поровну) нарезают тон­кими ломтиками, пластинками, кольцами.
подробнее »


  		   
.
   

Желе из смородины и малины.

Ягоды моют, пере­бирают, удаляют веточки и разминают. Добавляют 0,5 л воды и варят около 5 мин. Отжимают сок, добав­ляют в него сахар (на 1 л сока — 800 г сахара), пере­мешивают деревянной ложкой до получения прозрач­ного сиропа и продолжают варку, часто помешивая и снимая пенку, образующуюся на поверхности. Же­ле готово, когда капля сока на холодном блюдце застывает. Горячее желе разливают в банки и закры­вают полиэтиленовыми крышками. Хранят в про­хладном месте.


  Наш адрес:.
Наш телефон:.
Время работы:

Написать письмо