|
|
| |
Мясные продуктыСвежее мясо имеет красноватый или розовый цвет в зависимости от возраста или вида животного. (Баранина может быть с малиновым оттенком.) Жир не липнет к рукам, отличается белым, иногда розоватым цветом. Костный жир плотный и не мажется. Если нажать пальцем на мясо, то ямка от вдавливания выравнивается.
| |
|
|