На главную    » Главная   » Карта сайта   » Контакты
 
 
   

НОВОСТИ

20 января 2011 г.

Зелень — круглый год
елень заготавливают впрок двумя способами: солят и сушат. Соленая зелень. Очищенные и вымытые в холод­ной воде коренья петрушки, сельдерея, моркови, реп­чатого лука или порея (всего поровну) нарезают тон­кими ломтиками, пластинками, кольцами.
подробнее »


  		   
.
   

Рыбный бульон

Рыбный бульон после закипания продолжают ва­рить на слабом огне, так как при варке на сильном огне жир, выделяющийся из рыбы, частично перехо­дит в глицерин и жирные кислоты, делающие бульон салистым, мутным, ухудшает его запах и вкус.


  Наш адрес:.
Наш телефон:.
Время работы:

Написать письмо
копии часов ua