| |
НОВОСТИ 20 января 2011 г.
 Зелень — круглый год елень заготавливают впрок двумя способами: солят и сушат. Соленая зелень. Очищенные и вымытые в холодной воде коренья петрушки, сельдерея, моркови, репчатого лука или порея (всего поровну) нарезают тонкими ломтиками, пластинками, кольцами. подробнее »

| |
|
| |
При варке рыбного бульонаЕсли при варке рыбного бульона пена опустится на дно, надо влить в горячий бульон стакан холодной воды — большая часть пены поднимется вверх, и бульон посветлеет.
| .
|
|