На главную    » Главная   » Карта сайта   » Контакты
 
 
   

НОВОСТИ

20 января 2011 г.

Зелень — круглый год
елень заготавливают впрок двумя способами: солят и сушат. Соленая зелень. Очищенные и вымытые в холод­ной воде коренья петрушки, сельдерея, моркови, реп­чатого лука или порея (всего поровну) нарезают тон­кими ломтиками, пластинками, кольцами.
подробнее »


  		   
.
   

Чтобы суп был гуще

Чтобы суп был гуще, можно заправить его смесью пшеничной муки со сливочным маслом. Для этого столовую ложку масла растирают со столовой лож­кой муки, разбавляют эту смесь 4 ложками охлаж­денного бульона, тщательно размешивают, чтобы не было комочков, а затем вливают в разогреваемый суп и проваривают 10—15 мин.' Такой смесью можно заправлять многие супы, кроме крупяных и с мака­ронными изделиями.


  Наш адрес:.
Наш телефон:.
Время работы:

Написать письмо
дом и дача