На главную    » Главная   » Карта сайта   » Контакты
 
 
   

НОВОСТИ

20 января 2011 г.

Зелень — круглый год
елень заготавливают впрок двумя способами: солят и сушат. Соленая зелень. Очищенные и вымытые в холод­ной воде коренья петрушки, сельдерея, моркови, реп­чатого лука или порея (всего поровну) нарезают тон­кими ломтиками, пластинками, кольцами.
подробнее »


  		   
.
   

Суп-пюре будет вкуснее

Суп-пюре будет вкуснее, если заправить его сли­вочным маслом или сливками перед окончанием варки.
Суп-пюре заправляют также смесью молока с сьг-рым яичным желтком. Для этого желток хорошенько растирают, постепенно добавляя полстакана молока, вливают в разогретый суп, все время помешивая, и доводят его до кипения, но не кипятят, иначе желт­ки свернутся хлопьями.


  Наш адрес:.
Наш телефон:.
Время работы:

Написать письмо