| |
НОВОСТИ 20 января 2011 г.
 Зелень — круглый год елень заготавливают впрок двумя способами: солят и сушат. Соленая зелень. Очищенные и вымытые в холодной воде коренья петрушки, сельдерея, моркови, репчатого лука или порея (всего поровну) нарезают тонкими ломтиками, пластинками, кольцами. подробнее »

| |
|
| |
Крупы, горох, фасоль, чечевицу перед тем, как положить в бульонКрупы, горох, фасоль, чечевицу перед тем, как положить в бульон, надо перебрать и тщательно промыть. Овсянку промывают сначала в теплой, потом в горячей воде. Так же поступают с перловой и пшеничной крупой. Рис и пшено моют в холодной воде — до тех пор, пока вода на станет совершенно прозрачной
| .
|
|