| |
НОВОСТИ 20 января 2011 г.
Зелень — круглый год
елень заготавливают впрок двумя способами: солят и сушат. Соленая зелень. Очищенные и вымытые в холодной воде коренья петрушки, сельдерея, моркови, репчатого лука или порея (всего поровну) нарезают тонкими ломтиками, пластинками, кольцами.
подробнее »
| |
|
| |
Дыни и арбузыЛюдям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями почек, печени, рекомендуется дыня. У хорошей дыни обычно толстый стебель. Зрелость дыни можно определить, если нажать на ее макушку,— у недозрелой дыни она твердая, а у спелой — немного поддается при нажиме. Тем, у к&хдо обнаруживается склонность к избыточному весу, рекомендуется периодически, но не чаще одного раза в неделю, устраивать разгрузочные арбузные дни: съедать 3 кг арбузов. Арбуз обладает выраженным мочегонным эффектом, и это его свойство в сочетании с низкой калорийностью используется в питании больных людей. Арбуз полезен при хронических заболеваниях почек и печени, сердечно-сосудистой системы, а также при малокровии. Выбирая арбуз, обратите внимание на корку. У спелого арбуза она блестящая, если по ней постучать, слышится звук чистый, звонкий.
| .
|
|
